Odbiór odpadów gastronomicznych – Warszawa

W Warszawie padłe zwierzęta gospodarskie to margines, a głównym tematem stają się odpady kuchenne i pokonsumpcyjne. Dzwonią restauracje, zakłady garmażeryjne, catering, sklepy mięsne i gastronomia hotelowa. Tu ta usługa jest codziennością, a nie sezonowym dodatkiem jak na wsi.

Miasto rządzi się swoimi regułami: wjazd bywa dozwolony w wyznaczonych godzinach, a sanepid kontroluje częściej niż na prowincji. Dopasowujemy się do tych ram i planujemy odbiory tak, żeby resztki nie zalegały na zapleczu. Obsługujemy też powiaty wokół – od wołomińskiego po piaseczyński i pruszkowski.

Odpady kategorii 3 wożą pojazdy dopuszczone do UPPZ, dezynfekowane po kursie, a materiał trafia do zatwierdzonego zakładu utylizacyjnego. Każdy odbiór to handlowy dokument identyfikacyjny z kopią dla lokalu i praca pod nadzorem weterynaryjnym. Stałym kuchniom podstawiamy pojemniki i układamy harmonogram.